温肌RECIPE

夏のジンジャードリンク

温肌。巡りのいい生活が、巡りのいい肌をつくる。

旬を取り入れ、無駄なく頂き、肌も体も、心までもおいしい毎日を応援する温肌レシピ連載。

今回は、 “夏のジンジャードリンク ”をテーマに、暑い夏でも体を冷やさず、アレンジで2度楽しめるレシピをご紹介します。

ハニージンジャーシロップ
■生姜 : 1個（１片使用）　■はちみつ : 大さじ４　■レモン : 2個

※下準備 :レモンをよく洗っておく。
※シロップは、DAY2、DAY3で大さじ1ずつ使用
①レモンは輪切りに、生姜は皮を剥いて千切りにする。
②煮沸消毒した容器に入れ、一晩寝かせたら完成。

ハニージンジャーラテ
■ハニージンジャーシロップ : 大さじ１　■牛乳 : 200ml　■ディル : お好みで　■シナモンパウダー : お好みで

◯TIPS！
ハニージンジャーシロップを入れるときは、生姜とレモンも一緒に入れることで甘味、香り、酸味など味のバランスが整うのでおすすめです。暑い夏は冷たいものを摂りすぎると体内が冷えてしまい、食欲不振などの胃腸トラブルが起きやすいと言われています。温かいハニージンジャーラテで、体を内側から温めましょう！

①牛乳を鍋に入れ、焦げないようにかき混ぜながら温める。
②マグカップにハニージンジャーシロップを入れ、①で温めた牛乳を注ぐ。

③お好みでディルとシナモンパウダーをトッピングしたら完成。

ジンジャーレモンサワー
■ハニージンジャーシロップ : 大さじ１　■焼酎 : お好みで(今回は50mlを使用)　■炭酸水 : 150ml　■ミント : お好みで

◯TIPS！
レモンのスッキリ感と生姜の風味がアクセントです。夏になると飲みたくなるサワー系のお酒は、手作りすることでアルコール量を調整できるのでおすすめです！夏にピッタリの爽やかなドリンクで、暑い夏を乗り切りましょう！！

①グラスにハニージンジャーシロップを入れ、お好みでレモン、生姜を加える。 ②①に焼酎、炭酸水を入れてマドラーで混ぜる。 ③お好みでミントをトッピングしたら完成。

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